SLIJPSERVICE

Inleveren en ophalen

U kunt uw messen vóór of op de hieronder vermelde inleverdata afgeven bij onze kookwinkel in Wassenaar. Ze liggen dan de week erna op vrijdag weer geslepen voor u klaar.

Slijperij J.M. van Rangelrooij

Top koks uit de hele wereld – onder wie Jonnie Boer van De Librije en Sergio Herman – laten hun messen slijpen bij dit atelier. Met de slijpservice van Spatel & Spijs kunt u dat nu ook laten doen. Uw messen worden met zorg en vakmanschap geslepen. Hierdoor blijven ze langdurig scherp en heeft u meer plezier in het koken!

Inleverdata 2026

(donderdag)

5 februari
2 april
4 juni
3 september
5 november
3 december

Tarieven

(alle prijzen zijn vanaf)

Koksmes conditioneren en/of slijpen € 10
Kartelmes slijpen € 12
Schilmes slijpen € 6
Tafelmes slijpen € 4
Yanagiba slijpen € 19
Schaar slijpen € 12

Let op: winkelvoorraden kunnen afwijken van het assortiment dat wordt getoond op de website of via onze social media kanalen. Bent u benieuwd of een product in de winkel op voorraad is?
Neem dan telefonisch of per mail contact op. Wij kijken het graag voor u na.